Egyszerre lágy és ropogós, fűszeres és finoman édes, emellett tápláló és egészséges is… na mit szólnátok egy ilyen energiaszelethez? Én az ilyen nasikat szeretem már igazán. Lassú felszívódású szénhidrátforrás, rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, de jó zsírforrás és fehérjeforrás is egyben. A brazil dió a legszuperebb természetes szelénforrás, és még hisztaminmentes is, így érdemes rendszeresen fogyasztani. Na azért nem mondom, hogy napi szinten, mert jó drága, de egyébként 2 szem belőle már fedezi a napi szelénszükségletet. Természetesen más maggal is kiválthatjátok, amit toleráltok.

A kardamom pedig egy szuper fűszer, amit korábban nem igen használtam, és eddig főleg azoknál láttam, akik a fahéjat nem tolerálják. Nekem szerencsére nincs ilyen gondom, bár fahéjból is a ceylonit használom, de úgy gondoltam, ideje kipróbálni a kardamom fűszert is. Jól döntés volt, mert nagyon különleges, finom ízt adott az energiaszeletemnek, és nem mellesleg ez is szuper egészséges. A kardamom jótékony hatású gázképződés és a puffadás ellen, serkenti az epetermelődést így a zsírok megemésztését is segíti, emellett a vese működését is támogatja és fokozza a vérkeringést is, de a székrekedésen, túlzott savképződésen és gyomorégésen is segíthet. Ejj na mennyi jóság, ezt aztán tényleg érdemes kipróbálni 🙂

A szeletem teteje kapott egy nagyon vékony házi fehércsokis bevonatot is, bár ez a képeken nem nagyon látszik, de az ízén annál inkább érződik. Viszont enélkül is nagyon finom, így ha nincs kakaóvaj pasztillád, akkor nyugodtan hagyd el ezt a lépést!