Ultragyors, egyszerű és ízletes chiapuding, mi nem mellesleg szuper egészséges is! Remek rost- és omega-3 forrás, a joghurtnak köszönhetően még probiotikus hatása is van. A chiamagnak magas a fehérjetartalma is, számos ásványi anyagot tartalmaz és remek növényi vasforrás is. Nekem ilyen egy jó nassolnivaló!

Amikor csak kevés édesítés kell valamibe, akkor szoktam glicint használni, ahogy ennél a receptnél is. Bár ez alapvetően nem egy édesítőszer, hanem egy aminosav, de ilyen nasikhoz tökéletes alternatíva a cukor kiváltására, és mértékkel fogyasztva ennek is jótékony a hatása. Persze ezt kiválthatjátok eritrittel, steviával, vagy esetleg kevés juharsziruppal is.

Felmerülhet a kérdés, mennyi chiamagot lehet fogyasztani egy nap… A csomagolásokon lévő ajánlások irtó szigorúak, nem kell azt alapnak venni. Kutatásokban napi 30-50 g mennyiséggel mutattak ki jótékony hatásokat. Csak fogyasszatok jó sok folyadékot, és nem fog problémát okozni!