Hűsítő limonádé „hisztibizti” verzióban. Ebben a nagy melegben extrém fontos a megfelelő folyadékfogyasztás. A megfelelő hidratációhoz azonban nyilván nem a cukros löttyök szükségesek, de mégis jól tud esni az embernek valami finom ital a forróságban egy sima pohár víz helyett, főleg egy családi /baráti összejövetelen. Hisztaminérzekenyként a limonádék sajnos kiesnek a citrom miatt, de most hoztam pár tippet, mivel dobhattok fel egy pohár hideg szénsavmentes, vagy akár bubis vizet (bár inkább max enyhén szénsavasat javaslok)
- friss menta és citromfű (tépkedd szét / vágd fel, hogy intenzívebb legyen az íze)
- pár csepp citromolaj (ezt hisztaminérzekenyként is fogyaszthatod, a citrom héjából nyerik ki, és rendkívül egészséges)
- jégkockában fagyasztott gyümölcsök (akár pürésítve is)
- ha nagyon édesíteni szeretnétek – bár szerintem felesleges, és jobb élvezni a természetes ízeket – akkor mesterséges édesítőszert NEM tartalmazó szörpöt (pl Mayer cukormentes szörpje) vagy egy KEVÉS glicint/steviát/eritritet javaslok hozzá
- citromolaj helyett verjus, azaz zöldszőlőlé is használható, de szerintem ezzel páran már találkoztatok, én pedig újat akartam mutatni – na meg én magam is ezt használom
- HALADÓ HI-sek / nem hisztaminérzekenyek pedig egy kis Mentes Bort is csempészhetnek az italokba
A legtöbben nehezen viseljük a tartós nagy meleget, nem ehhez vagyunk szokva, de hisztaminérzékenység esetén még be is erősítheti a tüneteket. Ilyenkor a plusz C-vitamin, sok-sok folyadék, és egy kiadós séta AZ ESTI HŰVÖSBEN sokat tudnak segíteni. Mellette egyetek könnyed ételeket, és figyeljetek fokozottan az egészséges táplálkozásra, sok zöldség- és gyümifogyasztásra.
Szeretettel,
Detti
