{"id":6271,"date":"2022-09-12T15:49:27","date_gmt":"2022-09-12T13:49:27","guid":{"rendered":"https:\/\/mentesutakon.hu\/?p=6271"},"modified":"2023-02-15T09:10:19","modified_gmt":"2023-02-15T08:10:19","slug":"mindenmentes-etkezes-csapda-es-kiut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/mindenmentes-etkezes-csapda-es-kiut\/","title":{"rendered":"Mindenmentes \u00e9tkez\u00e9s \u2013 csapda \u00e9s ki\u00fat"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Mentes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ahogyan azt mindenbizonnyal tudj\u00e1tok, n\u00e1lam minden a \u201emindenmentes\u201d \u00e9tkez\u00e9s k\u00f6r\u00fcl forog. Ez a sz\u00f3 azonban \u00fagy gondolom, mindenkinek m\u00e1st jelent, \u00e9s sokan m\u00e1r a hallat\u00e1t\u00f3l is rosszul vannak. Mert h\u00e1t \u201evalaminek lennie kell benne\u201d, \u00e9s persze ott vannak azok is, akik ezt valami buta divatnak tal\u00e1lj\u00e1k. Azonban \u00e9n \u00fagy gondolom, hogy ha ez az \u00e9letm\u00f3d a megfelel\u0151 tudatoss\u00e1ggal p\u00e1rosul, akkor ez tulajdonk\u00e9ppen egy <\/strong>tiszta \u00e9letm\u00f3dot jelent \u00e9s sokat tehet\u00fcnk vele az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk\u00e9rt.<\/strong> Van viszont n\u00e9h\u00e1ny dolog, amit mindenk\u00e9ppen \u00e9rdemes szem el\u0151tt tartanunk.<\/p>

El\u0151sz\u00f6r is azzal kezden\u00e9m, hogy sz\u00e1momra mit jelent a mindenmentes. Ez n\u00e1lam azt jelenti, hogy a receptjeim minden f\u0151 allerg\u00e9nt\u0151l mentesek: tej, toj\u00e1s, glut\u00e9n, sz\u00f3ja \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban az olajos magvakt\u00f3l is, s\u0151t, ehhez m\u00e9g t\u00e1rsult a veg\u00e1ns\u00e1gom is, \u00e9s persze krist\u00e1lycukrot sem fogyasztok. Att\u00f3l m\u00e9g azonban, hogy valami \u201emindenmentes\u201d, m\u00e9g nem jelenti, hogy eg\u00e9szs\u00e9ges is. Ugyan \u00fagy lehet rossz min\u0151s\u00e9g\u0171, gyorsan felsz\u00edv\u00f3d\u00f3, t\u00e1panyagszeg\u00e9ny \u00e9s kal\u00f3riad\u00fas (h\u00edzlal\u00f3 \u00fcres kal\u00f3ria), g\u00e9nkezelt, vagy \u00e9ppen adal\u00e9kanyagokkal \u00e9s tart\u00f3s\u00edt\u00f3szerekkel d\u00fas\u00edtott\u2026 Teh\u00e1t ezek k\u00f6z\u00f6tt is \u00e9rdemes megfontolni melyik term\u00e9ket veszed le a polcr\u00f3l, \u00e9s ezek fogyaszt\u00e1s\u00e1t sem c\u00e9lszer\u0171 t\u00falz\u00e1sba vinni. \u00c9s ez az, mi miatt a tudatoss\u00e1g elengedhetetlen.<\/p>

Nagyon j\u00f3 dolognak tartom az ir\u00e1nyt, hogy egyre t\u00f6bb mentes term\u00e9k kaphat\u00f3 a boltokban, azonban sajn\u00e1latos m\u00f3don ezek t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9t egy\u00e1ltal\u00e1n nem tudom fogyaszt\u00e1sra javasolni, a m\u00e1sik r\u00e9sze pedig, amib\u0151l nem sp\u00f3rolj\u00e1k ki az anyagot adal\u00e9kokkal, gyakran a megfizethetetlen kateg\u00f3ri\u00e1ba tartozik. Ez \u00edgy els\u0151re el\u00e9g elkeser\u00edt\u0151en hangzik, viszont fontos azt is szem el\u0151tt tartani, hogy itt a feldolgozott \u00e9lelmiszerekr\u0151l besz\u00e9l\u00fcnk. Amib\u0151l pedig am\u00fagy is \u00e9rdemes min\u00e9l kevesebbet fogyasztani. \u00c9s a kis nasik\u00e1k, kekszek, p\u00e9k\u00e1ruk \u00e9s hasonl\u00f3k m\u00e9g ha j\u00f3 \u00f6sszet\u00e9tel\u0171ek, \u201eeg\u00e9szs\u00e9gesek\u201d is, akkor sem ezek kellene k\u00e9pezz\u00e9k az \u00e9tkez\u00e9s\u00fcnk alapj\u00e1t! Tudom, hogy mindenkinek van, amir\u0151l neh\u00e9z lemondani, de hossz\u00fa t\u00e1von nagyon sokat tesz\u00fcnk az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcnk\u00e9rt, ha ezek fogyaszt\u00e1s\u00e1t minimaliz\u00e1ljuk. Higgy\u00e9tek el, ez csak megszok\u00e1s k\u00e9rd\u00e9se. Egy olyan korban vagyunk, ahol az a \u201enorm\u00e1lis\u201d hogy mindent gyorsan \u00e9s azonnal akarunk, \u00e9s ha \u00e9telr\u0151l van sz\u00f3, akkor ennek gyakorlatilag nincs is akad\u00e1lya, hiszen a sarki boltban is mindenf\u00e9le dologhoz hozz\u00e1 lehet jutni. De biztos, hogy ez a NORM\u00c1LIS? Hogy lekapjuk a polcr\u00f3l az adal\u00e9kos, rossz min\u0151s\u00e9g\u0171 feldolgozott \u00e9lelmiszereket? Nem, egy\u00e1ltal\u00e1n nem az. \u00cdgy most m\u00e9g f\u00e1j is bemenni a boltba, ha m\u00e9g csorog a ny\u00e1lad vagy \u00f6sszeszorul a gyomrod a sok k\u00e9sz, csomagolt term\u00e9k l\u00e1tt\u00e1n, mindig ez legyen a szemetek el\u0151tt, hogy ez csak a rohan\u00f3 vil\u00e1gunk sz\u00fclte rend, ami t\u00f6nkretesz benn\u00fcnket. \u00c9n m\u00e1r vakon s\u00e9t\u00e1lok el ezen polcok el\u0151tt, \u00e9s Te is k\u00e9pes vagy r\u00e1! \u00c9rt\u00e9kelj\u00fck enn\u00e9l t\u00f6bbre magunkat, \u00e9s sz\u00e1njunk id\u0151t magunkra, hogy eg\u00e9szs\u00e9ges, teljes \u00e9rt\u00e9k\u0171 \u00e9lelmiszerekkel t\u00e1pl\u00e1ljuk a szervezet\u00fcnket!<\/p>

A f\u0151 k\u00e9rd\u00e9s teh\u00e1t ne az legyen, hogy milyen f\u00e9lk\u00e9sz\/k\u00e9szterm\u00e9keket tudunk megvenni a boltb\u00f3l, hanem hogy milyen alapanyagokat haszn\u00e1ljunk!<\/strong><\/p>

\u00cdgy pedig sok szempontb\u00f3l m\u00e1r \u00e9rtelm\u00e9t is veszti a mindenmentes kifejez\u00e9s, ami kezd egy negat\u00edv kifejez\u00e9snek sz\u00e1m\u00edtani, amin az sem seg\u00edt, ha egyre t\u00f6bb eg\u00e9szs\u00e9gtelen mentes term\u00e9ket dobnak piacra\u2026 Mert m\u00e9g egyszer: att\u00f3l m\u00e9g, hogy valamire r\u00e1 van \u00edrva, hogy valamit\u0151l mentes vagy veg\u00e1n, m\u00e9g nem jelenti, hogy eg\u00e9szs\u00e9ges is! Mindig n\u00e9zd meg az \u00f6sszetev\u0151ket!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Mikor \u00e9s meddig kell mentesen \u00e9tkezni?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Mentes \u00e9tkez\u00e9sbe sok okb\u00f3l kezdhet az ember, azonban a legt\u00f6bb esetben valamilyen eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi probl\u00e9ma k\u00f6vetkezt\u00e9ben indul meg a folyamat. Vannak persze a kor\u00e1bban eml\u00edtett divatdi\u00e9t\u00e1z\u00f3k is, azonban ez el\u00e9g vesz\u00e9lyes tud lenni, ha nem egy tudatosan fel\u00e9p\u00edtett \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00e1sr\u00f3l van sz\u00f3. Alapvet\u0151en p\u00e1rtolom, hogy az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9letm\u00f3d legyen trendi, de sajnos annyi t\u00e9ves \u00e9s pontatlan inform\u00e1ci\u00f3 kering az interneten, hogy seg\u00edts\u00e9g n\u00e9lk\u00fcl, ahogyan kor\u00e1bban magamon is tapasztaltam, borzaszt\u00f3 neh\u00e9z eligazodni.<\/strong> \u00c9s bizony k\u00f6nny\u0171 azonban a mentes \u00e9tkez\u00e9s csapd\u00e1j\u00e1ba esni.<\/p>\n

Kezdj\u00fck a legfontosabb dologgal: a b\u00e9lfl\u00f3r\u00e1nk azt szereti, ha min\u00e9l v\u00e1ltozatosabban t\u00e1pl\u00e1lkozunk \u2013 itt most azonban els\u0151sorban azokra az \u00e9lelmiszerekre gondolok, amiket a term\u00e9szet adott nek\u00fcnk, tele vannak rosttal \u00e9s t\u00e1panyagokkal: teh\u00e1t a z\u00f6lds\u00e9gekre, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kre \u00e9s gabonaf\u00e9l\u00e9kre!<\/strong> Term\u00e9szetesen nem feldolgozott form\u00e1ban \u2013 hiszen ekkor cs\u00f6kken a t\u00e1panyagtartalmuk \u00e9s a felsz\u00edv\u00f3d\u00e1suk is gyorsabb lesz, azaz gyorsabban emelik a v\u00e9rcukorszintet. (Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00fckkor t\u00f6rekedj\u00fcnk k\u00edm\u00e9letes elj\u00e1r\u00e1sokat alkalmazni, mint a p\u00e1rol\u00e1s vagy a f\u0151z\u00e9s.)<\/p>\n

Ebb\u0151l az is k\u00f6vetkezik, hogy egy feleslegesen lekorl\u00e1tozott \u00e9s\/vagy rosszul be\u00e1ll\u00edtott \u00e9trend bizony nem csak a b\u00e9lfl\u00f3r\u00e1nknak tehet rosszat, hanem a teljes em\u00e9szt\u00e9s\u00fcnknek, \u00e9s ak\u00e1r t\u00e1panyaghi\u00e1nyos \u00e1llapotokhoz is vezethet!<\/strong> Vannak olyan esetek, amikor t\u00e9nyleg egy \u00e9letre el kell hagyni bizonyos \u00e9lelmiszereket (pl. c\u00f6li\u00e1kia eset\u00e9n a glut\u00e9nt), azonban az esetek t\u00f6bbs\u00e9g\u00e9ben ez nincsen \u00edgy, \u00e9s a c\u00e9l mindig az kell(ene) legyen, hogy hossz\u00fat\u00e1von min\u00e9l t\u00f6bb EG\u00c9SZS\u00c9GES(!) \u00e9lelmiszert \u00e9p\u00edts\u00fcnk vissza az \u00e9trend\u00fcnkbe.<\/strong> M\u00e9g akkor is, ha allergia vagy intolerancia \u00e1ll fenn.<\/p>\n

Allergia vagy intolerancia eset\u00e9n p\u00e1r h\u00f3napos elimin\u00e1ci\u00f3s di\u00e9ta mindenk\u00e9ppen sz\u00fcks\u00e9ges, bizonyos betegs\u00e9gek\/\u00e1llapotok fenn\u00e1ll\u00e1sakor pedig tart\u00f3san is el kell hagyni egyes \u00e9lelmiszereket, azonban ez \u00f6nmag\u00e1ban nem oldja meg a probl\u00e9m\u00e1t. A gy\u00f6k\u00e9rokokat kell kezelni, regener\u00e1lni kell az em\u00e9szt\u0151rendszert, cs\u00f6kkenteni a b\u00e9l \u00e1tereszt\u0151k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t \u00e9s a (sejtszint\u0171) gyullad\u00e1st a szervezetben.<\/strong> Ezut\u00e1n fokozatosan \u00e9s lehet\u0151leg egyes\u00e9vel meg lehet kezdeni az \u00e9lelmiszerek vissza\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9t, \u00e9s visszaszoktatni a szervezet\u00fcnket, hogy \u00fajra fogyasztjuk az adott \u00e9lelmiszert. (Teh\u00e1t ha pl. allergi\u00e1t mutattak ki a burgony\u00e1ra, ne egy krumplif\u0151zel\u00e9kkel kezdd a visszavezet\u00e9st\u2026)<\/p>\n

Az els\u0151 csapda<\/strong> ilyenkor, ha valaki meg sem pr\u00f3b\u00e1lja visszavezetni az \u00e9lelmiszereket.<\/strong> A doki azt mondta, ezt m\u00e1r soha nem eheted, ut\u00e1na sem j\u00e1rsz, m\u00e9gis mit\u0151l lehet, hogy feln\u0151ttk\u00e9nt hirtelen \u00e9rz\u00e9keny leszel egy \u00e9lelmiszerre ami kor\u00e1bban nem okozott probl\u00e9m\u00e1t, csak belet\u00f6r\u0151dsz, azt\u00e1n rosszabb esetben (ahogy egy\u00e9bk\u00e9nt n\u00e1lam is t\u00f6rt\u00e9nt) k\u00e9s\u0151bb csak halmoz\u00f3dnak a tov\u00e1bbi eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi probl\u00e9m\u00e1k. A m\u00e1sik \u201ekedvenc\u201d tan\u00e1csom intolerancia eset\u00e9n, hogy di\u00e9t\u00e1zz 2-3 h\u00f3napig, azt\u00e1n kezdd el \u00fajra enni\u2026 Ahogy fentebb m\u00e1r le\u00edrtam, ez nem ilyen egyszer\u0171!<\/p>\n

A m\u00e1sodik csapda, ha t\u00fal kor\u00e1n vagy t\u00fal nagy h\u00e9vvel kezded el visszavezetni<\/strong> az \u00e9lelmiszereket. Tudom, hogy nagyon neh\u00e9z, de legy\u00fcnk t\u00fcrelmesek!<\/strong> En\u00e9lk\u00fcl nem fog menni, \u00e9s ha csak csal\u00f3d\u00e1st okozol magadnak, ut\u00e1na m\u00e9g nehezebb lesz a folyamat. Amikor elkezd\u00fcnk visszavezetni \u00e9lelmiszereket, a b\u00e9lfl\u00f3r\u00e1nknak ehhez alkalmazkodni kell, amihez id\u0151 kell. Ez\u00e9rt fontos a fokozatoss\u00e1g \u00e9s a t\u00fcrelem. De ha tudod, mi t\u00f6rt\u00e9nik a testedben, az sokat seg\u00edthet ebben.<\/p>\n

Az pedig mindig egy\u00e9ni m\u00e9rlegel\u00e9st ig\u00e9nyel, hogy miket nem \u00e9rdemes visszavezetni<\/strong>, vagy bent tartani az \u00e9trend\u00fcnkben \u2013 legal\u00e1bbis napi szint\u0171 \/ rendszeres fogyaszt\u00e1sra. Nem aj\u00e1nlom viszont senkinek a t\u00fal sok adal\u00e9kanyagot, tart\u00f3s\u00edt\u00f3szereket, \u00edzfokoz\u00f3kat, mesters\u00e9ges \u00e9des\u00edt\u0151szereket tartalmaz\u00f3 \u00e9lelmiszerek fogyaszt\u00e1s\u00e1t, sem a napraforg\u00f3-, repce- vagy p\u00e1lmaolaj, az ipari tejterm\u00e9kek \u00e9s h\u00fask\u00e9sz\u00edtm\u00e9nyek (90% alatti h\u00fastartalom) fogyaszt\u00e1s\u00e1t. Ha k\u00f6veted az oldalam, akkor minden bizonnyal m\u00e1r \u00edgy is k\u00e9nytelen vagy megn\u00e9zni a c\u00edmk\u00e9n az \u00f6sszetev\u0151ket\u2026 De hidd el, hogy hossz\u00fat\u00e1von \u00edgy j\u00e1rsz jobban, \u00e9s sokat teszel vele az eg\u00e9szs\u00e9ged\u00e9rt!<\/p>\n

Hossz\u00fat\u00e1von teh\u00e1t t\u00f6rekedj\u00fcnk mindig a kiegyens\u00falyozott, v\u00e1ltozatos,\ntiszta t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sra \u00e9s meglesz a gy\u00fcm\u00f6lcse!<\/span> Mutass p\u00e9ld\u00e1t a csal\u00e1dodnak, k\u00f6rnyezetednek, ha pedig m\u00e9g gyermekv\u00e1llal\u00e1s el\u0151tt \u00e1llsz, arra is gondolj, hogy ezzel nem csak a fogantat\u00e1st k\u00f6nny\u00edted meg, de meg\u00e1gyazol egy eg\u00e9szs\u00e9ges baba fejl\u0151d\u00e9s\u00e9nek is!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Rem\u00e9lem, hasznos \u00e9s motiv\u00e1l\u00f3 olvasm\u00e1ny volt sz\u00e1motokra!

Szeretettel,
Detti<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ahogyan azt mindenbizonnyal tudj\u00e1tok, n\u00e1lam minden a \u201emindenmentes\u201d \u00e9tkez\u00e9s k\u00f6r\u00fcl forog. Ez a sz\u00f3 azonban \u00fagy gondolom, mindenkinek m\u00e1st jelent, \u00e9s sokan m\u00e1r a hallat\u00e1t\u00f3l is rosszul vannak. Mert h\u00e1t \u201evalaminek lennie kell benne\u201d, \u00e9s persze ott vannak azok is, akik ezt valami buta divatnak tal\u00e1lj\u00e1k. Azonban \u00e9n \u00fagy gondolom, hogy ha ez az \u00e9letm\u00f3d […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[70],"class_list":["post-6271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-mindenmentes-etkezes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6271","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6271"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6271\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6271"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6271"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6271"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}