{"id":1449,"date":"2022-01-26T21:01:49","date_gmt":"2022-01-26T20:01:49","guid":{"rendered":"https:\/\/mentesutakon.com\/?p=1449"},"modified":"2023-07-03T12:14:13","modified_gmt":"2023-07-03T10:14:13","slug":"hisztaminszegeny-soskafozelek-mindenmentesen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mentesutakon.hu\/en\/hisztaminszegeny-soskafozelek-mindenmentesen\/","title":{"rendered":"S\u00f3skaf\u0151zel\u00e9k mindenmentesen"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Mentes\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Hisztamin\u00e9rz\u00e9kenyk\u00e9nt nagy sz\u00edvf\u00e1jdalom volt sz\u00e1momra megv\u00e1lni a spen\u00f3tt\u00f3l, ami r\u00e1ad\u00e1sul rendk\u00edv\u00fcl eg\u00e9szs\u00e9ges is, na m\u00e1r azoknak, akiknek nem okoz probl\u00e9m\u00e1t. Bizonyos \u00e9telekben a spen\u00f3t k\u00f6nnyed\u00e9n kiv\u00e1lthat\u00f3 z\u00f6ld levelesekkel, na de f\u0151zel\u00e9ket m\u00e1r nem olyan egyszer\u0171 k\u00e9sz\u00edteni. \u00cdgy j\u00f6tt k\u00e9pbe n\u00e1lam s\u00f3ska, amit legjobb tudom\u00e1som szerint a legt\u00f6bb hisztamin\u00e9rz\u00e9keny j\u00f3l toler\u00e1l. Sajnos a hisztamin t\u00e1bl\u00e1zatokban nem nagyon lehet fellelni, meg ezek egy\u00e9bk\u00e9nt sem a legmegb\u00edzhat\u00f3bbak sajnos, ink\u00e1bb csak ir\u00e1nymutat\u00e1sk\u00e9nt szolg\u00e1lnak, azt\u00e1n mindnekinek ki kell tapasztalni saj\u00e1t, egy\u00e9ni toleranci\u00e1j\u00e1t. Tegyetek \u00edgy a s\u00f3sk\u00e1val is, ugyanis ez a kev\u00e9sb\u00e9 n\u00e9pszer\u0171 \u00e9lelmiszer is rendk\u00edv\u00fcl eg\u00e9szs\u00e9ges. L\u00e1ssuk is, mi\u00e9rt.<\/p>\n

<\/p>\n

A s\u00f3ska sok \u00e1sv\u00e1nyi s\u00f3t, meszet, ox\u00e1lsavat, foszfort \u00e9s vasat tartalmaz, emellett flavonoid (kvercetin) \u00e9s C-vitamin tartalma is jelent\u0151s. Magas gy\u00fcm\u00f6lcssav-tartalm\u00e1nak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en friss\u00edt\u0151, \u00e9l\u00e9nk\u00edt\u0151 hat\u00e1s\u00fa, de ismert vizelethajt\u00f3, ny\u00e1lkaold\u00f3 tulajdons\u00e1ga is. N\u00f6veli a szervezet fert\u0151z\u00e9sekkel szembeni v\u00e9dekez\u0151-k\u00e9pess\u00e9g\u00e9t, \u00edgy kiv\u00e1l\u00f3 immuner\u0151s\u00edt\u0151 tulajdons\u00e1g\u00fa, a n\u00e9pi gy\u00f3gy\u00e1szatban pedig v\u00e9rtiszt\u00edt\u00f3 szerk\u00e9nt alkalmazz\u00e1k. (1)<\/a><\/strong><\/p>\n

A f\u0151zel\u00e9khez most brokkolis-karfiolos z\u00f6lds\u00e9gfas\u00edrt k\u00e9sz\u00fclt, de elk\u00e9sz\u00edthetitek csak az egyikb\u0151l is. \u00c9n ehhez haszn\u00e1ltam egy kis feh\u00e9rjeport, nyilv\u00e1nval\u00f3an az\u00e9rt, hogy n\u00f6veljem a feh\u00e9rje tartalm\u00e1t, a zab\/k\u00f6lespehely pedig szerintem seg\u00edt jobb \u00e1llagot adni neki, de ezeket liszttel is helyettes\u00edthetitek alapanyag hi\u00e1ny\u00e1ban, vagy ha \u00fagy jobban tetszik. \ud83d\ude42<\/p>\n

<\/p>\n

A f\u0151zel\u00e9k nagyon gyorsan elk\u00e9sz\u00fcl, de a fas\u00edrt sem t\u00fal bonyolult, \u00edgy a rohan\u00f3sabb h\u00e9tk\u00f6znapokra is t\u00f6k\u00e9letes v\u00e1laszt\u00e1s lehet. A receptb\u0151l kb 3-4 adag lesz.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Recept<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

S\u00f3skaf\u0151zel\u00e9k<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t